Pesto Basilic Huile D Olive

Remplir le bocal d huile d olive mettre au réfrigérateur et attendre un mois avant de servir en entrée ou dans une salade.

Pesto basilic huile d olive. Le pesto est une préparation culinaire de ligurie nord ouest de l italie à base de basilic de pignons de pin de fromage de marjolaine ou de persil d huile d olive d ail et d un bouillon. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajoutez le parmesan l huile d olive le jus de citron et mixez encore quelques secondes.

Pesto jambon italien parmesan pignons de pin. Pesto ingrédients de la recette. Mixez les pignons l ail l huile et le parmesan.

Lorsque pret à m en servir je décongèle quelques morceaux y incorpore l ail l huile d olive des noix. Recette de ricardo de pesto classique. Le basilic est d ailleurs indispensable à la soupe au pistou et au pesto basilic et ail hachés arrosés d huile d olive pignons de pin et parmesan en plus pour la version italienne.

épluchez la gousse d ail coupez la en 2 et dégermez la. Restaurant olive basilic restauration service traiteur epicerie fine. Il bénéficie d une appellation au titre des produits agroalimentaires traditionnels italiens.

Le mot pistou désigne donc la pommade qui accompagne cette soupe et non le plant de basilic. Ma recette diffère un peu. A la fin rajoutez le basilic et mixer encore une fois jusqu à ce que la sauce soit lisse.

Pilé avec de l huile d olive du pecorino éventuellement du parmesan des pignons et de l ail il donne une sauce onctueuse pour accompagner les pâtes. Assaisonnez de sel et poivre. Ajouter 100 grammes de pignons de pin 150 grammes de basilic frais les feuilles seulement 2 gousses d ail et 75 grammes d huile d olive dans le thermomix.