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4 pavés de cabillaud 2 cuillère à soupe d huile d olive 1 oignon 2 poivrons 20 cl de lait de coco.
Curry olive lait de coco. Déglacez avec le lait de coco et ajoutez le curry le curcuma le paprika et la badiane. Faire suer l ensemble environ 5 min a feux moyens avant d ajouter le bouillon de volaille dilué dans l eau couvrir à hauteur. Velouté de carottes et patates douces au lait de coco curry et gingembre velouté de carottes patates douces curry et gingembre nous nous sommes régalés avec cette recette de velouté aux carottes et patates douces.
Dans une grande casserole délayez l huile d olive avec le curry. Salez poivrez et laisser cuire à feu doux 2 3 mn. Puis ajoutez la tomate le curry le gingembre et la citronnelle coupée en 2.
Mélangez quelques minutes à petit feu et ajoutez le lait de coco puis couvrez après 15 minutes de cuisson à feu moyen ajoutez le poisson. Faites les revenir dans une poêle avec un peu d huile d olive quelques minutes. Remettre les morceaux de poulet et laisser mijoter à feu doux durant 50 minutes.
Ajoutez les pommes de terre pelées et coupées en gros dés. Les meilleures recettes de curry avec lait de coco sauce notã es et commentã es par les internautes. Saupoudrer de curry de muscade râpée puis ajouter la cannelle et quelques gousses de cardamome ouvertes.
Ajouter le lait de coco et amener à ébullition. Rapide et tellement bon tout le monde s est resservi à la maison. Accompagnez votre sauté de porc au curry et au lait de coco de riz basmati qui adoucira le piquant des épices.
Rectifiez l assaisonnement de votre sauté de porc au curry et au lait de coco avant de servir bien chaud. Dans un chaudron de 8 tasses faire revenir les échalotes et le gingembre dans le beurre et l huile. Déglacer avec le bouillon de poulet et amener à ébullition.
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